トマトベースの芋煮鍋・・・

毎年山形恒例のJIA(日本建築家協会)東北支部対抗芋煮会。
東北中心に建築家とそのスタッフや家族、46名の参加でした。
各県から自慢のレシピで。秋田比内鶏「きりたんぽなべ」、宮城「秋のつみれ汁」、福島「トマト仕立ての芋煮鍋」、山形庄内三元豚「本家庄内芋煮鍋」、山形内陸黒毛和牛「元祖山形芋煮鍋」。
今回の大賞は・・・初めて山形庄内でした。
おめでとう!皆さん遠くからお疲れ様でした。
a0121280_2292065.jpgこれは福島のトマトベースの芋煮鍋。地元ワインを片手に?。